Koriander, hvitløk og chili er tre av verdens beste ingredienser og med alle i en saus er det ikke
rart sashimi med Ponzo-saus setter en spiss på torsdagskvelden. Siden Kristian foretrakk Nestles nyvinning Müsli-grøt, lånte jeg sushipinnene hans. Sausen består av 1/2 dl soyasaus, 1/2 dl sitronsaft, 2 ss riseddik, 1 ss sukker samt passelige mengder hakket hvitløk, koriander og rød chili. Serveres med ris og tynne skiver salma-laks. God middag!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar